鲜花玫瑰饼的做法/播放玫瑰鲜花饼视频教程

鲜花玫瑰饼的做法

〖壹〗、玫瑰鲜花饼做法如下：食材准备水油皮：中筋面粉120克 、细砂糖12克、猪油38克
、热水50克油酥：低筋面粉75克、猪油36克馅料：玫瑰花酱（挤干）200克 、熟低筋面粉55克
、熟糯米粉55克、糖粉6克 、玉米油23克制作步骤准备馅料将低筋面粉和糯米粉分别放入不粘锅中小火炒熟 ，至微微发黄即可。

〖贰〗
、玫瑰鲜花饼最正宗的做法如下：准备材料 主要材料：玫瑰花500g、冰糖粉500g 、蜂蜜150g
、熟糯米粉100g 。面团材料：水皮600g（包含面粉等成分）、油皮300g（包含面粉 、葡萄籽油等成分）
、面粉350g（用于制作油皮等）、葡萄籽油100g。其他：盐2g
。

〖叁〗 、玫瑰鲜花饼外酥内软、香甜可口，制作方法如下：食材准备馅料：熟糯米粉40克
、原味熟花生80克、熟白芝麻20克 、玫瑰酱500克
、玉米油（涂手防粘）5克。油酥：低粉190克、猪油100克 。水油皮：中粉260克 、糖20克
、猪油80克、90℃热水5克
。其他：食用大红色素5克 、花样木质印章1个。

〖肆〗
、鲜花玫瑰饼的做法如下：准备食材 油皮部分：中筋面粉150克、水60克 、植物油55克
、盐2克、糖10克 。油酥部分：低筋面粉120克 、植物油60克
。馅料：玫瑰馅料300克（可直接购买成品）。

玫瑰鲜花饼的做法

〖壹〗、玫瑰鲜花饼最正宗的做法如下：准备材料 主要材料：玫瑰花500g
、冰糖粉500g、蜂蜜150g 、熟糯米粉100g 。面团材料：水皮600g（包含面粉等成分）
、油皮300g（包含面粉、葡萄籽油等成分） 、面粉350g（用于制作油皮等）
、葡萄籽油100g
。其他：盐2g。

〖贰〗、玫瑰鲜花饼外酥内软 、香甜可口
，制作方法如下：食材准备馅料：熟糯米粉40克
、原味熟花生80克、熟白芝麻20克 、玫瑰酱500克
、玉米油（涂手防粘）5克 。油酥：低粉190克、猪油100克
。水油皮：中粉260克 、糖20克、猪油80克
、90℃热水5克。其他：食用大红色素5克、花样木质印章1个 。

〖叁〗 、玫瑰鲜花饼做法如下：食材准备水油皮：中筋面粉120克
、细砂糖12克、猪油38克 、热水50克油酥：低筋面粉75克
、猪油36克馅料：玫瑰花酱（挤干）200克、熟低筋面粉55克 、熟糯米粉55克
、糖粉6克、玉米油23克制作步骤准备馅料将低筋面粉和糯米粉分别放入不粘锅中小火炒熟，至微微发黄即可。

鲜花玫瑰饼制作方法

〖壹〗 、制作步骤： 准备馅料：如果使用干玫瑰花 ，先将花瓣洗净晾干
，去掉花萼和花蕊，只保留花瓣
。将花瓣与细砂糖混合 ，轻轻揉搓
，让花瓣与糖充分融合，静置1小时让糖融化。加入熟糯米粉拌匀 ，如果馅料偏干
，可以加少许水或蜂蜜调整湿度 。如果喜欢坚果香，可以加入切碎的核桃仁或芝麻
。

〖贰〗
、鲜花玫瑰饼的做法如下：准备食材 油皮部分：中筋面粉150克、水60克 、植物油55克、盐2克
、糖10克。油酥部分：低筋面粉120克、植物油60克 。馅料：玫瑰馅料300克（可直接购买成品）
。

〖叁〗 、玫瑰鲜花饼的制作方法如下：食材准备 中筋面粉 130g猪油 80g白糖 10g温水 60g玫瑰酱 280g熟糯米粉 20g红色素 10g制作步骤 制作玫瑰馅料将玫瑰酱与熟糯米粉混合 ，搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时。取出后分成12等份
，揉圆并再次冷藏1小时 。

玫瑰鲜花饼最正宗的做法

〖壹〗
、玫瑰鲜花饼最正宗的做法如下：准备材料 主要材料：玫瑰花500g、冰糖粉500g 、蜂蜜150g
、熟糯米粉100g
。面团材料：水皮600g（包含面粉等成分）、油皮300g（包含面粉 、葡萄籽油等成分）
、面粉350g（用于制作油皮等）、葡萄籽油100g。其他：盐2g 。

〖贰〗 、玫瑰鲜花饼的做法如下：准备食材 中筋面粉 150克猪油 60克水 40克糖 35克低筋粉 90克玫瑰鲜花糖 100克芝麻 适量全蛋液 适量制作步骤 制作水油皮：将猪油
、水和糖与中筋粉混合，揉成光滑面团
。制作油酥：将色拉油和低筋面粉混合 ，揉成面团。

〖叁〗、玫瑰鲜花饼的做法如下：准备食材水油皮部分：中筋面粉130g 、猪油40g、糖10g
、水60g油酥部分：低筋面粉80g、猪油40g馅料部分：玫瑰花酱240g 、熟糯米粉+熟低筋面粉20g
、熟核桃碎30g表面装饰：红色素1滴（可选）制作步骤处理馅料将玫瑰花酱滤掉多余汁液，与熟糯米粉、熟低筋面粉及核桃碎混合拌匀 。

〖肆〗 、玫瑰鲜花饼是云南特色点心
，属于中式酥类点心，制作方法如下：食材准备水油皮：中筋面粉100克
、猪油10克、鸡蛋液10克 、玫瑰水45克（可用清水代替）
、糖15克。油酥：中筋面粉80克、猪油50克
。馅料：玫瑰花瓣100克 、白糖适量
、熟糯米粉适量。

〖伍〗、玫瑰鲜花饼外酥内软 、香甜可口 ，制作方法如下：食材准备馅料：熟糯米粉40克、原味熟花生80克
、熟白芝麻20克、玫瑰酱500克 、玉米油（涂手防粘）5克 。油酥：低粉190克
、猪油100克
。水油皮：中粉260克、糖20克 、猪油80克
、90℃热水5克。其他：食用大红色素5克、花样木质印章1个 。