药膳大全(药膳大全常用药材)

西洋参药膳煲汤大全

西洋参具有抗疲劳 、抗缺氧
、增强免疫力、保护心血管 、止血、抗利尿
、降血脂等多种功效 ，其补益肺肾的6款药膳包括西洋参粥、洋参龙眼饮 、洋参杞子炖甲鱼
、洋参胡桃汤、福禄酒及参五胶囊（含西洋参成分）等 。

洋参龙眼饮 配方：西洋参片3克
，龙眼肉30克，冰糖5克
。做法：三味同放蒸碗中 ，加水适量，蒸两小时至稀膏状。功效：益气养血 、滋阴安神 。适用于气阴两虚
、心脾不足导致的心悸失眠多梦、健忘脑衰 、面唇淡白等症状。

西洋参鸡汤材料：西洋参片10克 老母鸡1只（或鸡腿2个）枸杞15克 红枣5-6颗 姜片3片 清水适量做法：鸡肉洗净切块
，焯水去血沫
。将所有材料放入砂锅，加清水没过食材。大火煮沸后转小火慢炖5-两小时 ，加盐调味即可 。功效：补气养血
，适合体虚
、疲劳者
。

32味药膳方的配方大全

配方：龙眼肉15克、莲子15克，加水煮汤后加冰糖。功效：养心宁神 、健脾补肾 。适用：心血虚亏型失眠
、心悸、食欲不振
。乌龟百合红枣汤 配方：乌龟300~400克去内脏 ，加百合30克 、红枣10枚炖煮至烂熟
，加冰糖调味。功效：滋阴养血、安神 。适用：阴血亏虚型头晕
、失眠、心悸 、心烦
。

配方：南沙参15克，桑叶12克 ，菊花10克
，杏仁10克，桔梗5克 ，生甘草5克。功效：祛风利咽
、清肺止咳
，适合慢性咽炎预防咳嗽 。用法：煎汤或泡茶饮用
。荆芥杏仁止咳粥 配方：荆芥10克，杏仁10克 ，牛子10克，阿胶珠10克
，僵蚕10克，太子参12克 ，苏叶10克
，苏子10克，粳米适量。

鸡骨草获梦汤料包配料：包含鸡骨草、花豆 、获苓
、扁豆、红枣和慧米 ，以及无花果和雪梨干 。 雪梨无花果汤料包配料：含有雪梨干 、麦冬
、玉竹、无花果和蜜枣。 沙参玉竹汤料包配料：含有沙参 、玉竹
、衡猛铅、元参 、蜜枣、麦冬和红枣
。

第一类 植物类食疗方 萝卜粥：以大萝卜五个煮熟
，绞取汁，与粳米三合同煮粥食 ，治消渴
、舌焦、口干 、小便数。小麦粥：用小麦淘净煮粥或炊作饭
，治消渴
、口干 。马齿菜粥：洗净取汁与粳米同煮粥，治脚气、头面水肿 、心腹胀满
、小便淋涩
。

前十滋补药膳秘方如下：猪蹄逢草汤 配方：猪蹄2只、通草15克 ，加水1500mL。做法：放砂锅内同煮至熟烂 。食用方法：吃猪蹄 、喝汤
，每天分两次服，连用3-5日
。功效：治产妇乳滞型少乳
、无乳。猪蹄富含蛋白质、脂肪 ，有较强的补血 、活血作用 。通草有利爪
、通乳汁、消痈的功能
。

配方：猪蹄1只 、菊叶三七20g、当归10g
、王不留行8g、蜜枣5枚 、生姜15g。做法：猪蹄焯水后切块，与药材
、花椒炖煮5-3小时
，调味即可 。功效：活血补血，解毒消肿
。图片来源：摄图网注意事项辨证施膳：药膳需根据体质选取 ，食用前建议询问中医师。

中医食疗药膳方剂大全

〖壹〗、马齿菜粥：洗净取汁与粳米同煮粥
，治脚气 、头面水肿
、心腹胀满、小便淋涩 。葛粉羹：以葛根捣粉 、荆芥穗
、豉煮羹，治中风、心脾风热 、言语蹇涩
、精神昏愦、手足不遂。荆芥粥：以荆芥穗 、薄荷叶、豉煮粥 ，治中风
、言语蹇涩、精神昏愦 、口面斜
。

〖贰〗
、组成：红藤、忍冬藤各100克
，生大黄15克。用法：水煎后加黄酒1小杯分两次服用，每天1剂 。作用：红藤 、忍冬藤清热解毒
、活血通络 ，大黄泻热通便
，黄酒活血通经，增强药效 ，适用于热毒炽盛型阑尾炎
。

〖叁〗、治疗功血较为有效的中药方剂有六安塞流汤。该方剂针对青春期功血证属肾虚失摄 、冲任不固者
，具有消淤化积
、活血止痛的功效 。其组方及用法如下：方药组成：生地黄30克、白芍药30克 、生龙骨30克
、生牡蛎30克、生地黄榆30克 、乌贼骨15克、白人参10克（另炖兑服）
、阿胶15克（烊化）
。