40种花样馒头做法(40种花样馒头做法南瓜)

北极

2026-02-06

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本文目录一览：

〖壹〗、紫薯做馒头的花样
〖贰〗、简单馒头的38种花样和做法,馒头这样做太好吃了,比白面好吃100倍_百度...
〖叁〗、七彩馒头的简单做法
〖肆〗、馒头制作花样怎么做
〖伍〗、40种花样馒头做法

紫薯做馒头的花样

白色面团：中筋面粉200克、奶粉30克（可不加）、水115克（可用牛奶）、酵母2克、糖10-20克。紫色面团：中筋面粉200克、奶粉30克（可不加）、熟紫薯30克、水120克（可用牛奶）、酵母2克、糖10-20克。紫薯芋泥馅：熟紫薯50克、熟荔浦芋头200克、糖10克、炼乳15克（可不加）。

南瓜紫薯味！把最普通的馒头做成可爱，宝宝们都抢着吃，老母亲们再也不用头疼不肯吃主食的宝宝了。材料：面粉300克，酵母3克，紫薯50克，南瓜50克，糖30克，水或牛奶约100克。做法：先将南瓜、紫薯切块蒸熟，紫薯捣碎。原味面团：面粉100克、酵母1克、糖10克、水50克。

紫薯蒸熟搅打成泥。酵母用40度温水化开。面粉、酵母和胡萝卜泥混合搅拌成絮状，揉成一个光滑面团，保鲜膜盖上发酵至2倍大（呈蜂窝状）。发酵好的面团再揉搓2-3分钟，擀成0.5cm薄饼状，用模具按压出形状，放入锅中二次发酵20分钟。冷水上锅蒸15分钟，闷5分钟。

渐变色炫彩刀切馒头配方：中筋面粉200克、水100克、酵母2克，糖10克（10克不甜，也可以不放，喜欢甜的可加20克）紫薯粉1克。做法：将紫薯粉以外的所有材料混合，揉成非常光滑的面团。取2个25克小面团，其中一个加入紫薯粉和适量水揉成紫色面团，剩余大面团搓长条。

奶香紫薯花样馒头的做法：准备食材紫薯面团：紫薯120克、牛奶60克、面粉150克、酵母1克、白糖10克白色面团：面粉150克、酵母1克、白糖10克、清水85克制作步骤蒸制紫薯紫薯去皮切片，平铺放入蒸锅（如摩飞急速蒸炖锅），选取速蒸模式蒸10分钟至熟透。

紫薯花样馒头的制作方法如下：食材准备面粉、紫薯、白糖、酵母、温水（具体用量可根据实际需求调整）。制作步骤化开酵母将酵母用适量温水化开，搅拌均匀后静置片刻。制作紫薯面团紫薯蒸熟后压成泥状，与面粉、白糖混合，慢慢倒入酵母水，揉成光滑的紫薯面团。将面团放在温暖处发酵至原来的2倍大。

简单馒头的38种花样和做法,馒头这样做太好吃了,比白面好吃100倍_百度...

〖壹〗、红枣发糕准备500克中筋面粉，2个鸡蛋，1把黑芝麻，3大勺白糖，1根香蕉，1小勺泡打粉，半碗温水。将鸡蛋打入盆里搅散，倒入白糖搅拌成蛋液。然后分次倒入中筋面粉、香蕉、黑芝麻、泡打粉搅拌均匀。将面团揉光滑，盖上保鲜膜醒发至2倍大小备用。

〖贰〗、南瓜双色花卷（双色面团）材料：白色面团：中筋面粉300g、温水150ml、酵母3g 、白糖10g 黄色面团：南瓜泥150g、中筋面粉250g、酵母3g步骤：和面：白色面团：温水融化酵母和糖，倒入面粉中揉成光滑面团。黄色面团：南瓜蒸熟压泥，趁热加入酵母拌匀，再拌入面粉揉成团。

〖叁〗、玉米面馒头颜色金黄，口感细腻，比普通白面馒头更加健康。做法：准备材料：普通面粉、玉米面、酵母、白糖、鸡蛋等。和面：将普通面粉、玉米面、酵母、白糖等材料混合均匀，加入鸡蛋和温水搅成面絮，再揉成光滑的面团。

〖肆〗、怎么做馒头好吃又简单的做法红糖开花馒头准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵，发酵至两倍大即可。

〖伍〗、紫薯馒头：紫薯蒸熟后捣泥，与面粉按1：2比例混合，揉成紫色面团。特色馒头窝窝头：玉米面与白面按1：1混合，揉成圆锥形后用拇指在底部戳洞，蒸制后口感紧实。双色馒头：将两种颜色面团（如白面与紫薯面）叠加擀平，卷起后切段，蒸出条纹或螺旋纹路。

七彩馒头的简单做法

做法小馒头切成小方丁。鸭蛋打散，加些清水，混合变稀。油锅烧开，倒入半锅葵花子油，烧七成热，小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸，注意用铲子翻动小馒头。等小馒头都变得金黄，滤去油盛在盘子里。木瓜、火龙果、水晶梨去皮，切成小方块，装盘子里。

温水融化酵母粉，加入各种蔬菜汁和面，和成七彩面。和出七彩面备用取一小块白色面，揉成圆形，稍稍按扁，二师兄的大脸就做好啦。然后再取两个更小的白色面团做二师兄的耳朵，揉成长条，按扁。用手指蘸一点水，把二师兄的耳朵固定在大脸的两侧。

准备工作：提前泡发香菇干、木耳干，记得保留泡发香菇干的水。洗净配方中所有食材并沥干水分；竹笋切丁，1厘米以内见方，不要太大。开水下锅，加一勺盐，焯水3分钟左右，去除涩味；猪肉切丁，肥瘦要分开。鸡腿拆骨，一样切成丁，鸡皮不要扔啊，连着肉一起切开。

趣味制作方法用火龙果汁揉成粉色面团，捏成小猪造型，揪小面团让孩子贴耳朵尾巴；用可可粉做棕色小熊馒头时，让孩子用芝麻点缀眼睛。揉面时可让孩子触摸酵母粉，感受「魔法粉让面团变胖」的发酵过程，配合《面团旅行记》等绘本讲解更生动。

七彩黄金小馒头材料：（2-3人份）主料：馒头1个半，木瓜1/4个，水晶梨1个，火龙果半个，鲜活虾6只配料：葵花子油，酸奶1杯，鸭蛋2个做法：小馒头切成小方丁。鸭蛋打散，加些清水，混合变稀。

注意食品的安全，这样才能够提高产品的竞争力。例如传统包子铺是人们常常光顾的早餐店，但这样的早餐店就太过于普通了，没有强有力的竞争力。此时可以将蔬菜或水果中蕴含的健康色素与面粉做成七彩的包子或馒头，还可以做一些卡通可爱的形状，不止小孩子喜欢，年轻人也会觉得很有特色。

馒头制作花样怎么做

〖壹〗、枣馒头的做法大全花样怎么做：准备好所有材料。放入红糖，酵母倒进面粉中，和面，揉至三光。将揉好的面放入温水中加快发酵速度。红枣去核，切碎备用。发面1个钟，将红枣倒入面团中揉均匀。将面团分成剂子，醒面10分钟，中火蒸大约20分钟，3分钟开盖，就做好啦。

〖贰〗、中间用筷子压一下。捏住两段朝反方向扭一下，一个花卷就做好了。放入锅中发酵至5倍大，开锅蒸15分钟焖3分钟。荷包蛋奶黄包步骤：面粉200g，牛奶110g ，酵母2g混合揉成白色光滑的面团。好吃的奶黄馅配方：鸡蛋2个、面粉40g、奶粉20g，牛奶100g、黄油25g 、白糖15g混合搅拌均匀，平底锅炒至凝固抱团。

〖叁〗、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片（用圆形模具或圆瓶盖均可）图上模具直径3厘米。

〖肆〗、如果你想制作漩涡版：根据中国馒头制作纯白面团。我们需要南瓜面团的一半。将两个面团球重新揉搓至平滑，然后将每个面团滚至大矩形（长约20cm ，宽约9cm）。将南瓜包装纸放在白色的包装纸上，然后将包装的包装纸紧紧地卷起来。将长记录分成两个较短的记录。在操作台上滚动时，取出一根，稍微按压木头使其更长，更紧。

〖伍〗、花样馒头（玫瑰花造型）的简单做法如下：准备食材面粉 300克（建议使用中筋面粉）温水 100克酵母 3克玉米油 20克（可替换为猪油，成品更细腻洁白）白砂糖 20克泡打粉 5克红色食用色素 3克（用于调色，可选）制作步骤激活酵母将酵母粉加入温水中，用筷子搅拌均匀，静置2分钟至表面起泡。

〖陆〗、粉类调色法：南瓜粉、抹茶粉、可可粉等可直接加入面粉中调色。如梨子馒头需将南瓜粉与面粉混合，另取少量面团加可可粉制作梨蒂。造型制作技巧分色组合：如小娃娃馒头需将白面团分三份，分别加入紫薯粉、抹茶粉调色。黄色面团作头部，绿色面团切条为头发，紫色面团捏成帽子，用黑芝麻点缀眼睛。