【馒头的做法大全,红豆馒头的做法大全】

本文目录一览：

• 〖壹〗、棒棒糖馒头
• 〖贰〗 、南瓜馒头的最简单做法
• 〖叁〗、清香艾草馒头!做出春天的味道

棒棒糖馒头

制作好吃不腻的棒棒糖馒头，需准备面粉
、紫薯、南瓜 、酵母粉 ，通过蒸制食材
、揉面、造型 、蒸熟
、插木棍等步骤完成。准备食材面粉适量，作为馒头的基础材料 。紫薯2个
，为馒头增添紫色和独特的香甜味。南瓜小半个，提供黄色和自然的甜味
。酵母粉适量 ，用于发酵面团
，使馒头松软。

敲可爱的哄娃神气！棒棒糖馒头！南瓜紫薯味！把最普通的馒头做成可爱，宝宝们都抢着吃 ，老母亲们再也不用头疼不肯吃主食的宝宝了 。材料：面粉300克
，酵母3克，紫薯50克 ，南瓜50克
，糖30克，水或牛奶约100克
。做法：先将南瓜、紫薯切块蒸熟 ，紫薯捣碎。

将卷好的筒状面团切成小段
，每段即为一个棒棒糖馒头的雏形 。放置醒发20分钟左右，让面团再次膨胀
。蒸制：将醒发好的馒头放入蒸锅中 ，开水蒸制12分钟左右（具体时间根据馒头大小调整）。装饰与完成：蒸好后取出馒头，趁热插上竹签
，即可成为棒棒糖馒头 。

南瓜馒头的最简单做法

我认为南瓜馒头最简单的做法：南瓜蒸熟压泥，加糖 、酵母和小麦粉揉团发酵 ，揉搓排气后做成馒头状
，再发酵后蒸15分钟焖3分钟
。

南瓜去皮切片，蒸熟后用勺子压成泥状 ，放凉至约35℃（温热不烫手）。混合酵母与南瓜泥 将酵母倒入南瓜泥中
，搅拌均匀，静置2分钟激活酵母活性 。和面 加入面粉
、红糖、奶粉 ，搅拌成絮状后揉成光滑面团
。若面团过湿
，分次加入预留面粉调整；若过干，可加少量温水。

①：先把新鲜南瓜300克去皮切大块 ，盛入大盘入沸水锅内隔水蒸10分钟蒸熟蒸透
，取出捣碎成南瓜泥，自然静置放凉一些 ，备用 ②：放置南瓜泥温度降至40度左右（少许温热不烫手状态），将酵母粉6克加入南瓜泥内用筷子快速搅拌均匀
，静置3分钟让其自然融入南瓜泥中 。

家常南瓜馒头做法如下：材料准备：南瓜300克（去皮后）中筋面粉500克 酵母5克 白糖20克（可选，根据口味调整）温水少许（约30ml ，视面团状态调整）步骤：处理南瓜：南瓜去皮切块
，蒸锅上汽后蒸15分钟至软烂，压成泥晾至温热（约35℃）。

清香艾草馒头!做出春天的味道

〖壹〗 、加粘米粉避免过分软塌；蒸的时间过长会塌陷
。 艾草馒头（清香松软）材料：艾草泥150g
、中筋面粉500g、酵母5g 、糖20g 做法： 面粉+酵母+糖混合 ，加温艾草泥（约35℃）揉成团
，发酵至2倍大。 排气后分割成馒头坯，二次醒发15分钟 。

〖贰〗、如果想要做出味道鲜美的双色卷 ，我们需要准备新鲜的艾叶
，这样才会更加的美味
。大家需要将艾叶放进料理机里，然后加入清水打成泥过滤一下。在做双色卷的时候 ，我们需要揉好面
，然后将艾草汁倒进去，揉搓均匀之后切成馒头状 ，再蒸40分钟左右就可以出锅了 。

〖叁〗
、第一步，把艾草洗干净
，然后把艾草放入锅内焯，加水 ，用搅拌机把艾草打成艾草汁
，闻着这散发出来的清香，我们开始进行最关键的一步
。

〖肆〗、又名薤白 、小根菜 ，它的茎叶长得很像蒜
，也有葱
、蒜的味道。主要吃法有小根蒜拌豆腐，小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等 。1刺儿菜 常见的可食用野菜之一 ，因其叶片边缘带刺而得名
，学名叫小蓟
。刺儿菜可炒食，也可做汤。